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Triptofano

O teu aminoácido essencial!

TodoMundo: Um restaurante de e para todo o mundo!

18.05.19, Triptofano!
TodoMundo em 10 segundos: Delire com o pão de queijo e o caldinho de feijoada, viaje pelo mundo com um dos combos, acabe em grande com o creme de tapioca com doce de leite mas bata o pé caso não lhe expliquem o que são aqueles pratos de que nunca ouviu falar!   Comida, diversão e arte. É por estas três palavras que o TodoMundo, um restaurante localizado na zona do Marquês de Pombal, quer ser conhecido. Apesar de por agora a oferta do TodoMundo incidir maioritariamente na comida, (...)

Isto sim é Amor!

15.02.19, Triptofano!
O amor é multi-dimensional.   Por mais que a sociedade em que vivemos nos queira convencer que o amor é exclusivo daqueles que possuem um certo tipo de corpo, uma determinada idade e uma consensual orientação sexual, a verdade é que o amor não é uma palavra com limites, fronteiras ou respeitadora de estereótipos.   Mas apesar do vídeo promocional da Zomato mostrar que todos, independentemente das suas características intrínsecas e extrínsecas, tem o direito, e mesmo o dever, (...)

Koi Sushi

13.12.18, Triptofano!
Update: Segunda Visita ao Koi Sushi (depois das imagens podem encontrar o relato da primeira visita)   Koi Sushi em 10 segundos: Descubram o Chef mais simpático de Lisboa, deliciem-se com quantidades astronómicas de muito bom sushi, não se assustem com o fogo e arranjem espaço para a sobremesa.     Quando recebi a mensagem de uma grande amiga que vinha dos Açores a perguntar se podíamos jantar, de preferência sushi, lembrei-me mentalmente de todos os locais que tivessem all you can eat.

Síndrome da Bruxa da Casa de Doces

14.11.18, Triptofano!
Eu e o Cara-Metade, depois de fazermos zero exames e não termos reunido o consenso de nenhuma comunidade científica (quer dizer, eu até que posso dizer que sou assim ligeiramente científico por ser farmacêutico não?) descobrimos que padecíamos da Síndrome da Bruxa da Casa de Doces.   Isto porque somos completamente fascinados por fornos de lenha.    Não é que esteja nos nossos planos raptar criancinhas para as engordar com queques de aveia integral para depois as marinarmos (...)

O Melhor Petisco que Comi na Minha Vida

10.11.18, Triptofano!
Update : Brunch do Restaurante a Fazenda   Há momentos na vida de uma pessoa em que temos de recorrer a todo o nosso auto-controle para manter a calma e a postura.   Um desses momentos ocorreu quando fui jantar no restaurante A Fazenda, em Alfragide e, garanto-vos, que nunca pensei que tal pudesse acontecer.   Estava muito tranquilamente a saborear a minha refeição quando me puseram um petisco à (...)

Jantar num Contentor

06.11.18, Triptofano!
Ontem tive o privilégio de ir jantar ao Okah, a convite da Zomato e da Nescafé, num divertidíssimo Foodie MeetUp.   O Okah situa-se no Cais da Rocha Conde de Óbidos em Alcântara, no rooftop do LACS, uma Communitivity of Creators, ou seja uma comunidade de criadores e comunicadores.   As primeiras duas coisas que ficam na memória de qualquer pessoa quando se chega ao Okah é a vista e os contentores.     A vista é deslumbrante e é essa mesma vista que abarca o Tejo que dá o (...)

Nómada

04.11.18, Triptofano!
Se o sushi realmente provocar o aparecimento da H. pylori, o meu estômago e o do Cara-Metade já serão certamente uma colónia de férias para esses bichitos tão pouco simpáticos, tal é a paixão que nós temos por tamanha iguaria.   Foi por isso, que para celebrar uma data especial, convidei o Cara-Metade a ir ao Nómada,um restaurante de sushi no Campo Pequeno.   Convidar talvez não seja a palavra certa, digamos que lhe propus um jogo de pista onde no fim ele iria encontrar-me à (...)

Hamburgueria Gourmet

03.11.18, Triptofano!
Entrar na Hamburgueria Gourmet, na Baixa de Lisboa, é ficar no meio de uma antítese.   De um lado, uma parede coberta por um mural futurista, vibrante e carregado de onomatopeias, onde seres do espaço convivem com humanos esfomeados.   Do outro, uma parede reconstruida no estilo Gaiola com fundações pré-pombalinas, levando-nos inevitavelmente a relembrar o grande terramoto que assolou a cidade.     A Hamburgueria Gourmet tem dois pontos fortíssimos a seu favor.   O primeiro é (...)

O meu Jantar de Halloween

01.11.18, Triptofano!
Ontem ponderei sair à rua mascarado para pregar uns valentes sustos à população em geral.   Já tinha preparado disfarces épicos que seriam um sucesso; um homem do fraque, um inspector das condições sanitárias dos restaurantes de Lisboa ou uma maravilhosa Tia Cátia com uma manicure francesa, algo que toda a gente sabe não tem problema nenhum em usar quando confeccionamos alimentos, agora lá reacções químicas dos vernizes com os alimentos.....isso não passa de um mito!   P (...)

Treestory

27.10.18, Triptofano!
E assim, de um momento para o outro, sem sequer perceber o que estava a acontecer, descobri o meu novo restaurante favorito em Lisboa.   O Treestory fica na Pena, pertinho da Ordem dos Farmacêuticos, e além de ser um pedaço da Geórgia em Portugal é um pedação de céu em Lisboa.   Por dentro o restaurante é lindo, com um aspecto simples mas cuidado e atento ao pormenor, passando uma vibração relaxante e serena.   O atendimento é simpático e prestável, e apesar de por vezes (...)