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Triptofano

O teu aminoácido essencial!

O Nobre

10.03.19, Triptofano!
Experiência Restaurant Week #2     Há imenso tempo que queria visitar O Nobre, o restaurante da Chef Justa Nobre, especialmente por causa da extremamente famosa sopa de santola, de que tanta gente fala maravilhas.   Como este prato estava incluído no menu da Restaurant Week que O Nobre propunha decidi que era a altura ideal para conhecer o restaurante a um preço muito mais simpático.   Situado no coração do Campo Pequeno, o espaço da Chef Justa é bastante agradável aos olhos.   A (...)

Sayonara Penha Longa

09.03.19, Triptofano!
Experiência Restaurant Week #1     A minha maior desilusão de 2018 a nível gastronómico foi a visita ao Villa Tamariz Utopia, por isso este ano quando decidi ir ao Spices, o restaurante Pan Asiático inspirado em quatro diferentes cozinhas que pertence, tal como o Villa Tamariz, à Penha Longa, estava esperançoso que esta visita, no âmbito do Restaurant Week, me fizesse voltar a (...)

Restaurant Week 2019

08.03.19, Triptofano!
Começou ontem oficialmente a edição de 2019 da Restaurant Week, que se irá estender até dia 17 de Março.   Basicamente esta iniciativa tem como objectivo a democratização do acesso à restauração de luxo, que é a mesma coisa que dizer que é a única forma de pessoas pobres como eu poderem por um pezinho num daqueles restaurantes todos XPTO sem ficarem o resto do mês a comer massa com atum.   Os restaurantes que aderem à iniciativa criam um menu (com mais ou menos (...)