Os picos de glicémia são perigosos, mas também o são as descidas acentuadas de açúcar na corrente sanguínea. Eu, enquanto recente praticante ferveroso de desporto e esperançoso seguidor num futuro longínquo próximo de um plano de reeducação alimentar, estou sempre atento à possibilidade de um dia poder ser visitado por este problema. E qual é a solução perguntam vocês? Um pacote de açúcar na algibeira? Uma peça de fruta sempre à mão? Pois que eu encontrei (...)
