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Triptofano

O teu aminoácido essencial!

Sul

05.03.19, Triptofano!
Quando vos falei sobre a minha incrível (not) experiência formativa não referi em que restaurante é que ela tinha ocorrido.   Já tinha ouvido falar bastante bem do Sul, um restaurante na Ericeira, mas aparentemente os preços praticados não são para todas as carteiras, por isso ao descobrir que ia ter a possibilidade de comer de borla todo eu entrei em modo celebration, com (...)

Longe da Vista Longe do Coração

01.08.18, Triptofano!
Quantas vezes é que já ouviram a história de alguém que foi a um casamento e encheu o bandulho de marisco e no dia a seguir estava hospitalizado por causa de uma intoxicação alimentar?   Infelizmente para todos os amantes destas iguarias marinhas, o marisco é extremamente sensível e acarreta riscos de contaminação microbiana muito mais elevados que outros alimentos. Por isso é que é tão importante a sua correcta conservação de forma a não causar danos no sistema (...)