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Triptofano

O teu aminoácido essencial!

Gastronomia e Cocktails: Um Casamento (in)Esperado?

26.08.20, Triptofano!
Quando se fala em ter um momento gastronómico excepcional com uma harmonização de bebidas a primeira coisa que nos vem à cabeça é o vinho. É o mais usual e até agora talvez o mais consensual, mas e porque não fazer uma harmonização com cocktails? Provavelmente estão a pensar que após o segundo ou terceiro cocktail (ou primeiro consoante a vossa tolerância ao álcool) já nem iriam saber o que é que estavam a comer e o resto da refeição seria um misto entre fazer olhinhos (...)

Bowls & Bar

11.12.18, Triptofano!
Bowls & Bar em 10 segundos: Conheça Alex, o Corgi, deslumbre-se com as Flores Saudade, perca a cabeça com a Vodka de Maçã e descubra o twist do Moscow Mule.     Há locais que tem uma identidade muito própria, que possuem elementos que os definem e que os tornam inconfundíveis.   Assim é o Bowls & Bar, localizado em São Bento, detentor do melhor Relações Públicas que alguma vez vi: Alex, o Corgi.   É possível encontrar este patudo maravilhoso a olhar pela porta da (...)

Sair depois dos 30

29.11.18, Triptofano!
Quando atingi o marco histórico dos 30 anos as minhas saídas à noite mudaram radicalmente.   É do conhecimento geral que quando se abandona a juventude dos 20 somos invadidos por um estado de velhice precoce, que nos atira subitamente para temporadas infinitas de Netflix com uma manta nos pés e uma caixa de gelado de 1 litro no colo.   Quando era novo parecia-me completamente plausível ir sair para dançar até a discoteca fechar lá por volta das seis da manhã.   Hoje em dia o (...)