Segundo Muelle: Workshop de Cozinha Peruana
08.04.19, Triptofano!
Amigos do Triptofano, Hoje é o Cara-Metade que vos escreve, a pedido do Trip, sobre o fantástico Workshop de cozinha Peruana em que estive, no restaurante “Segundo Muelle”, ali junto ao Mercado da Ribeira, no Cais do Sodré. Visitámos este restaurante, pela primeira vez, há alguns meses atrás com uns amigos nossos e rapidamente nos apaixonámos pela carta harmoniosa e, sem dúvida, com muito Peru no coração. Nada de imitações, nada de transformação do conceito (...)