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Triptofano

O teu aminoácido essencial!

João XIII

21.11.17, Triptofano!

Olá a todos,

 

O Cara Metade volta, como sabem, de quando em vez e cá está ele de novo! 😊

 

Apesar destas últimas semanas terem sido de nos deitar ao tapete, ao ponto de qualquer plano a dois depois do trabalho resulta numa competição para ver quem adormece primeiro (também vos acontece?), algumas das minhas ocupações são absolutamente recompensadoras.

 

Uma delas, a que vos vou contar hoje, aconteceu com a João XIII – Associação de Apoio e Serviços a Pessoas carenciadas que recentemente mudou a sua atividade de apoio aos sem-abrigo e a outras situações de vulnerabilidade social para um edifício da Junta de Freguesia de São Vicente, lá para os lados do Panteão (está na moda aquela zona!).

 

Esta associação, que conta desde há alguns anos a esta parte com o trabalho de muitos voluntários para assegurar a sua missão, está na linha da frente da ajuda a muitas pessoas (e a crescer) que procuram um banho quente, uma refeição digna e uma conversa.

 

Foi na segunda parte em que me envolvi. Convidado para o projeto, abracei a causa e vamos embora. A preparação consistiu numa sopa, prato principal e sobremesa (e ainda pão quentinho para acompanhar!) e por muitas vezes senti que estar ali era dos poucos lugares onde poderia aceder a uma recompensa imediata.

 

Apesar do meu agnosticismo, os “Deus vos ajude” e os “Que nunca nada vos falte!” que fomos ouvindo serviram de alento para o coração.

 

Cozinhar é, sobretudo, proporcionar alegria sobre a forma de comida. Por isso digo que gostava de ser o Chef da felicidade, dos amigos, da alegria e da partilha. 

 

E para vocês?

 

O que significa a comida? A que causas sociais se unem ou uniram?

3 comentários

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    Terminatora

    21.11.17

    Desculpe me intrometer Sofia.. Mas o nosso país está cada vez mais a precisar de quem se dedique a ajudar pessoas. Os animais sabem e sempre se souberam defender. São animais, têm e sempre tiveram instintos de sobrevivência. Nós é que lhes andamos a tirar o seu habitat. As pessoas também se sabem defender...certo. Mas há épocas na nossa vida que nos perdemos e precisamos de ajuda. Nunca se esqueça disso. Os animais em caso de catástrofe conseguem (na maioria dos casos) escapar e se desenvencilhar...Já nós...
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    Triptofano!

    28.11.17

    Terminatora, primeiro que tudo tenho que agradecer teres introduzido debate aqui no blog; não existe coisa que eu mais goste do que uma troca de ideias saudável e educada (a qual eu fico felicíssimo por ver acontecer, mas também não me espanta, neste cantinho só vem ter gente cinco estrelas).

    Realmente introduziste um tema muito interessante, que é o facto de muitos animais não conseguirem sobreviver porque o ser humano ou está a destruir o seu habitat natural ou começa a querer domesticar cada vez um número maior de espécies e quando as despesas ou o incómodo é grande demais manda-as para a rua, sem que elas tenham capacidade de se manter vivas por si só - e felizmente que aqui há quem ajude estes animais abanadonados.

    O ser humano no fim de contas é a espécie mais desprotegida de todas. Basta vermos que um bebé humano não consegue sobreviver sem a ajuda da progenitora, e a cria de uma zebra quando nasce poucos instantes depois já está de pé pronta para fugir de algum predador.

    Obrigado novamente porque nunca tinha analisado a questão deste ponto de vista.
    Um grande beijinho

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