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Triptofano

O teu aminoácido essencial!

Mugasa: O Santuário do Leitão à Bairrada

29.12.19, Triptofano!
Mugasa em 10 segundos: Descubra um dos melhores restaurantes a fazer Leitão Assado à Bairrada, prove as iscas de leitão e guarde um bocadinho de broa para o molho da cabidela de leitão – é de comer e chorar por mais. Quando se fala em leitão assado há duas grandes regiões em Portugal onde este produto é rei e senhor. A primeira é Negrais, onde o leitão é “escalado” e posto a assar aberto, pincelado com o já típico molho, feito de banha, sal, alho, pimenta e um (...)

Restaurante O Beco | Alfama

21.11.19, Triptofano!
O Beco em 10 segundos: Descubram um restaurante onde a comida portuguesa é rainha e senhora, deliciem-se com um dos melhores pica-paus da cidade, estejam preparados para um extremamente reconfortante bacalhau com natas e no fim provem a "inofensiva" aguardente de medronho! Caso apanhem um Uber ou similar para visitarem O Beco, situado em Alfama, não se admirem que o vosso motorista vos deixe a dois minutinhos a pé do espaço, porque o restaurante fica literalmente num beco, e não há (...)

A Morte de O.Puro

08.10.19, Triptofano!
Olá amig@s do Trip! Espero que todos estejam bem e que continuem fielmente a seguir as novidades que ele vos vai deixando por aqui! Hoje, e a seu pedido, cabe-me a mim fazer algo de – ao mesmo tempo – habitual e absolutamente novo aqui no blog. É uma espécie de uma crítica gastronómica que dispõe para o futuro, ou melhor, que fica para memória futura. Há dias, visitei o Restaurante O.Puro em Alcochete, onde fui propositadamente desde Lisboa. E bem que vos digo que servirá para (...)

O melhor tiramisù de Lisboa

Ou a razão principal para ir ao Pasta Non Basta

25.09.19, Triptofano!
Pasta Non Basta em 10 segundos: Descubra um restaurante italiano maravilhoso em todos os sentidos, onde a massa fresca é fenomenal, o sumo de laranja e morango escorrega deliciosamente bem, e o tiramisù, bem o tiramisù é qualquer coisa de outra galáxia! Deixem-me desde já dizer-vos que não sou apreciador de tiramisù. Eu sei que muitos de vocês devem estar a arregalar os olhos de escândalo perante tamanha afirmação, mas a verdade é que não deliro com esta sobremesa. Se não (...)

We are Ona

Um restaurante pop-up no Dr.Bernard

23.09.19, Triptofano!
Ona em 10 segundos: Conheça um restaurante pop-up situado no complexo do Dr.Bernard, delicie-se com petiscos cheios de técnica e sabor, prove o vinho laranja mas não tenha demasiadas expectativas relativamente aos chouriços! Desde pequeno que a coisa que me deixava mais feliz quando ia à praia era ver o mar agitado, com ondas grandes e a bandeira amarela a ser sacudida pelo vento. Adorava saltar lá para dentro, sempre bombardeado com as mil e uma recomendações de segurança da (...)

Fui ao Sprunch do Iberostar Lisboa e podia ter morrido

Uma história real mas ligeiramente dramatizada como é o meu estilo

18.09.19, Triptofano!
Luz (Iberostar Hotel) em 10 segundos: Aproveitem o Sprunch e depois de descansarem no circuito Spa ataquem um dos melhores Brunches da cidade, percam-se de amores com a compota de morango e a tábua de queijos e enchidos, deleitem-se com uns maravilhosos ovos Benedict mas guardem espaço para o irresistível brownie. Minha gente, eu estive quase, mas quase a bater as botas, não por uma, mas por duas vezes, e tudo aconteceu quando fui ao Sprunch do Iberostar Lisboa. Eu sei que é uma (...)

Um Pequeno-Almoço no Allways

Ou uma das melhores panquecas de Lisboa

11.09.19, Triptofano!
Allways em 10 segundos: Encontre um espaço de relaxamento em pleno Marquês de Pombal, prove o smoothie de açaí e banana, delire de forma incontrolada com a panqueca de aveia com nutella caseira, mas confie em mim e fuja da tosta Avocado Benedict! É raro o dia em que não tome o pequeno-almoço em casa. Há dias em que o faço tranquilamente, sentado a olhar para o anteontem, mas a maior parte das vezes limito-me a enfiar rapidamente algo pela garganta abaixo porque consigo estar (...)

Casa da Pizza - Romeira

10.09.19, Triptofano!
Casa da Pizza - Romeira em 10 segundos: Descubra um restaurante gigantesco com 200 lugares sentados, fuja da entrada da pasta de atum como o vampiro da água benta, atire-se a um saboroso pão de alho e delicie-se com as gigantescas pizzas a um preço muito justo. Nesta última sexta-feira fui (novamente) à Margem Sul visitar a Priscila, a minha porca-da-índia que continua internada, e aproveitei para lhe levar alguns coentros não fosse a Segurança Social bater-me à porta a dizer que (...)

Avocado House Lisbon: Um restaurante onde tudo leva abacate

28.08.19, Triptofano!
Avocado House Lisbon: Descubra um restaurante onde o abacate é rei e senhor, desde a decoração até à sua presença nos pratos, não deixe de provar os ovos Boat to Norway, delicie-se com a panqueca com manteiga de amendoim e ganache, mas faça figas para ter sorte com quem o atende! Há coisas que por mais que eu tente que não consigo compreender na minha pessoa. Durante o último ano revirei pronunciadamente os olhos sempre que via no menu de um restaurante algo com abacate, em (...)